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黒豚
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かご市ネットショップ「黒豚」の通販商品のご紹介です。
あの西郷どんも愛したと伝わる鹿児島特産品のひとつです。しゃぶしゃぶ、豚骨、とんかつなど、黒豚は鹿児島の郷土料理には欠かせません。
かご市ネットショップでは鹿児島県黒豚生産者協議会認定の「かごしま黒豚」のしゃぶしゃぶ等の精肉や、ハムや黒豚を使用した餃子、カレー、豚味噌など、黒豚商品を多数取り揃えております。
「黒豚」豆知識
鹿児島の黒豚はなんといっても肉質の良さが特長。普段脂身と呼ばれる部分も鹿児島の黒豚では「白身」と呼ばれ、ジューシーで味わい深い部位として好まれています。
約400年前に当時の琉球、沖縄から移入したのが起源といわれていますが、その後、鹿児島の風土に育まれながら改良が重ねられ、現在の黒豚になりました。
鹿児島の黒豚はさつまいもを食べて育つものも多く、旨味・甘味の面からも全国に多くのファンを持ちます。ぜひ皆さまも一度、鹿児島の黒豚を味わってみてください。
