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柚子香る海老の旨味が効いた醤油仕立ての和風スープです

希少なとんとこ海老のスープを3箱セットでお届けします！柚子香る海老の旨みが効いた醤油仕立ての和風スープで、プチギフトや鹿児島のお土産としてもおすすめです。姫甘エビが唯一、水揚げされている垂水のご当地スープです。

とんとこ海老「姫甘エビ」は温かい海にすむ体長8cm程の深海エビ。とんとこ海老が集まる錦江湾は水深が200m以上あり、火山にも面したミネラル豊富で特別な漁場です。古くから垂水市に伝わる「とんとこ漁」と呼ばれる伝統漁が行われ、世界でも専門に水揚げしているのはここ、錦江湾だけです。
とれたてのとんとこ海老を一匹ずつ丁寧に天日で干し、旨味を凝縮させたスープは口いっぱいに風味豊かな海老の味が広がります。そのまま飲んでも、出汁として料理に使っても美味しくいただける本格派スープをお楽しみください。

※こちらの商品はメーカー発送商品です。