かご市ネットショップ

最近かご市ネットショップではあくまきのご注文を多くいただいています。
ありがとうございます。(^^)

あくまきは鹿児島の郷土菓子で、竹の皮で包まれた餅菓子です。1600年の関ヶ原の戦いの際に薩摩の島津義弘が食料として持参したのがはじまりと言われています。
鹿児島では今でも端午の節句のころになると男の子が強く・たくましく育つよう願い、作られます。

鹿児島にゆかりのある方にとってあくまきはきっと、時々無性に食べたくなる懐かしい郷土菓子ですよね。
きなこをつけたり、黒蜜をかけたり、お好きな食べ方でお楽しみください。

県外の方への贈り物にしたという方の中には、はじめて見るあくまきにびっくりした・食べ方がわからなかったという感想をもらったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？
あくまき初体験の方は扱い方や食べ方がわからない方もいらっしゃるかと思いますので、
【切り方】包丁だと柔らかすぎて、また、くっついて切りづらいので、糸を使ったり、あくまきを包んでいる皮を縛った竹を使ってみては？
【食べ方】まずはオーソドックスにきな粉や黒蜜でどうぞ。
とひとこと添えてあげると親切かもしれません♪