トップ > ジャンルから探す > 醤油・みそ > 出水 山門みそ 1kg／冷蔵便
山門醸造の山門みそは、蒸し器を使って丁寧に仕込む、薩摩の地で愛され続けるお味噌です。 1日約1.9トンを仕込む味噌造りの工程作業はその工程のほとんどを職人の手で行います。もちろん、防腐剤などの添加物は一切使用していません。
一般的なお味噌と違い、甘味料などは一切使わず人の手で優しく作られているので味がちがいます。 食べればわかる、麹本来の香り。本来の味噌の味。体が喜ぶ自然の甘さ。今までのお料理とは違うとのお声も。
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