インキュベーションショップ・チャレンジ商品とはfeatured products

新たに開発した特産品や今まで地元でしか販売したことのない特産品を、期間限定で販売しております。
以下の商品は「チャレンジ商品」として、販売期間終了後、販路拡大支援や専門家による商品改良の支援を行います。

エデイブルフラワーギフト

エデイブルフラワーギフト

食べられるお花をクッキー生地に丁寧にのせて焼き上げた逸品です。

事業者:cafe 3*
(カフェトロワ)

内容量:1枚

価格¥550

保存状態:常温

賞味期限:30日

ジョリィギフト

ジョリィギフト

食べやすい大きさのクッキーに2タイプのお花をのせて可愛く仕上げました。

事業者:cafe 3*
(カフェトロワ)

内容量:2枚

価格¥700

保存状態:常温

賞味期限:30日

可愛いお花のクッキーギフト

可愛いお花のクッキーギフト

食べられるお花の花びらをクッキーに散りばめています。

事業者:cafe 3*
(カフェトロワ)

内容量:9枚

価格¥1,190

保存状態:常温

賞味期限:30日

プレミアムソーセージ(黒豚短鼻豚)

プレミアムソーセージ
(黒豚短鼻豚)

鹿児島黒豚の在来種の鼻の短い黒豚を原料にした無添加で、常温で持ち歩け、軽くてお土産に最適。そのまま温めても美味しい。

事業者:㈲鹿児島ますや

内容量:75g(3本)

価格¥1,188

保存状態:常温

賞味期限:180日

プレミアムソーセージ(種子・屋久産トビウオ)

プレミアムソーセージ
(種子・屋久産トビウオ)

種子・屋久沖で獲れた飛魚を原料にしている。旨味が豊富でクセの少ない魚である。そのままでも美味しいが、焼くと飛魚の風味が楽しめる。無添加・常温。

事業者:㈲鹿児島ますや

内容量:75g(3本)

価格¥1,188

保存状態:常温

賞味期限:180日

プレミアムソーセージ鹿児島産ブリ

プレミアムソーセージ
(鹿児島産ブリ)

鹿児島湾口で1本釣りにて釣る天然のブリを原料にしている。ブリは寿司ネタでも良く使われる高級品である。無添加、常温。

事業者:㈲鹿児島ますや

内容量:75g(3本)

価格¥1,404

保存状態:常温

賞味期限:180日

錦江湾にしきの塩 塩おかき

錦江湾にしきの塩 塩おかき

姶良市蒲生の餅職人が蒲生産のもち米と菜種油を使い丁寧に焼き上げ、最後に錦江湾の海水を炊き上げた「錦江湾にしきの塩」で仕上げました。全て鹿児島・姶良にこだわった自慢のおかきです。

事業者:スタディカンパニー押

内容量:100g

価格¥432

保存状態:常温

賞味期限:60日

お茶塩あめ(8個入り)

お茶塩あめ(8個入り)

霧島山麓湧水茶と坊津の天然塩を使用したお茶塩あめを、銘菓富士屋飴さんで作って頂きました。スポーツ・お仕事など夏バテ予防にもお薦めの商品です。

事業者:お茶の野本園

内容量:8個入り

価格¥150

保存状態:常温

賞味期限:360日

お茶塩あめ(16個入り)

お茶塩あめ(16個入り)

霧島山麓湧水茶と坊津の天然塩を使用したお茶塩あめを、銘菓富士屋飴さんで作って頂きました。スポーツ・お仕事など夏バテ予防にもお薦めの商品です。

事業者:お茶の野本園

内容量:16個入り

価格¥300

保存状態:常温

賞味期限:360日

杜氏手作り 十年熟成

杜氏手作り 十年熟成
桷志田 黒豆酢

玄米と黒豆を10年の歳月をかけて壺でゆっくり熟成・発酵。自然の恵みをたっぷり受けたこだわりの美味しさは、どんな料理にも相性が良く、美と健康を食生活からサポートします。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:100ml

価格¥975

保存状態:常温

賞味期限:730日

肉やわらか酵素糀

肉やわらか酵素糀

お肉やお魚にまぶし冷蔵庫で一晩寝かせると、麹の酵素の力で肉質をやわらかくし、加熱することで米のデンプンが肉汁と結びつき、ジューシーなお肉に仕上がります。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:50g

価格¥500

保存状態:常温

賞味期限:365日

健康黒酢マヨネーズ

健康黒酢マヨネーズ

コクと旨味たっぷりの黒酢マヨネーズに仕上げました。日頃のお料理に加えていただくだけで、素材の旨味をグンと引き出してくれます。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:140g

価格¥565

保存状態:常温

賞味期限:300日

かごしま壺仕込み黒酢ミニゆずぽん酢

かごしま壺仕込み黒酢
ミニゆずぽん酢

鹿児島県産のさわやかなゆずの香味が効いたぽん酢。醤油は使用せず、さっぱりとした味が特徴です。黒酢を加えることにより、一層まろやかに美味しく仕上がりました。

事業者:福山酢醸造㈱

内容量:100ml

価格¥432

保存状態:常温

賞味期限:365日

かごしま壺仕込み黒酢ミニ合わせ酢

かごしま壺仕込み黒酢
ミニ合わせ酢

簡単!便利!美味しい!砂糖、食塩を合わせる手間がないので、これ1本でさまざまなお料理に幅広く活用できる便利な万能調味料です。

事業者:福山酢醸造㈱

内容量:100ml

価格¥378

保存状態:常温

賞味期限:730日

かごしま壺仕込み黒酢ミニ玄米黒酢

かごしま壺仕込み黒酢
ミニ玄米黒酢

厳選された「丸玄米」と良質の地下水、自家製の糀のみを原料とし、昔ながらの露天かめ壺にて一年以上かけ、醸造熟成させた黒酢です。

事業者:福山酢醸造㈱

内容量:100ml

価格¥432

保存状態:常温

賞味期限:730日

かごしま壺仕込み黒酢ミニすし酢

かごしま壺仕込み黒酢
ミニすし酢

温かいご飯に混ぜるだけで、簡単に酢めしに出来上がります。米黒酢をベースにしたすし酢で、昆布を混ぜることにより、まろやかな香味に仕上がります。

事業者:福山酢醸造㈱

内容量:100ml

価格¥378

保存状態:常温

賞味期限:730日

ちりめんコロッケ(レンジ対応)

ちりめんコロッケ
(レンジ対応)

地域資源である「ちりめん」をふんだんに使ったコロッケ。魚介系の旨味を活かした商品。手軽に食していただけるよう調理済みで、レンジで3分。

事業者:㈲谷口海産

内容量:180g(60gx3個)

価格¥470

保存状態:冷凍

賞味期限:60日

ちりめんコロッケ(調理前)

ちりめんコロッケ(調理前)

地域資源である「ちりめん」をふんだんに使ったコロッケ。魚介系の旨味を活かした商品。家庭での揚げたてを望まれる方も多いため、調理前の商品です。

事業者:㈲谷口海産

内容量:180g(60gx3個)

価格¥430

保存状態:冷凍

賞味期限:60日

ちりめんコロッケ カレー味

ちりめんコロッケ
カレー味(レンジ対応)

地域資源である「ちりめん」をふんだんに使ったコロッケ。下味には魚介系ではなくコンソメを使用し、子供さん方に人気のあるカレー味で洋風な仕上がり。手軽に食していただけるよう調理済みで、レンジで3分。

事業者:㈲谷口海産

内容量:150g(25gx6個)

価格¥470

保存状態:冷凍

賞味期限:60日

黒豚軟骨カレー

黒豚軟骨カレー

大崎町の隠れ家レストラン キッチンシュエットのカレー第2弾!大崎町で飼育されている黒豚「優美豚」の軟骨をたっぷりとろとろに煮込んだ贅沢なカレーです。ご家庭でも、鹿児島のお土産品としてもおすすめです。

事業者:キッチン シュエット

内容量:180g

価格¥648

保存状態:常温

賞味期限:365日

ドレッシング バラ色の恋人

ドレッシング バラ色の恋人

たまねぎ・さつまいもの他にバラから抽出したエキスを加えてドレッシングに仕上げました。サラダの他にも冷製パスタ・冷やし中華・マリネ・カルパッチョ・寿司などに幅広くご利用になれます。

事業者:仮小屋の
スペシャリテラ・エスプリ

内容量:200ml

価格¥500

保存状態:常温

賞味期限:120日

おいもかん

おいもかん

鹿児島かのや産紅はるか芋の新食感かるかん!!お芋の自然な甘さが女性に人気!常温で召し上がる他、レンジで20秒又は凍らせてアイス感覚で食べても、お芋の風味がお口の中に広がります。

事業者:杵屋モン・ドール

内容量:1個

価格¥180

保存状態:常温

賞味期限:14日

ダマスクローズジャム

ダマスクローズジャム

日本初のオーガニックJAS栽培のバラ、ダマスクローズ100%使用。ダマスクローズジャムで癒しのひと時を・・・。

事業者:杵屋モン・ドール

内容量:35g

価格¥1,500

保存状態:常温

賞味期限:365日

ほしのふね(安納紅)

ほしのふね(安納紅)

安納芋の本当の美味しさを伝えるために、種子島産の安納紅をまるごと使い、からだに優しいスティックに仕上げました。砂糖・小麦粉・保存料・着色料を使用しておらず安心安全で、便利なチャック付きです。

事業者:㈲菓子処渡辺

内容量:30g

価格¥500

保存状態:常温

賞味期限:120日

ほしのふね(安納こがね)

ほしのふね(安納こがね)

安納芋の本当の美味しさを伝えるために、種子島産の安納こがねをまるごと使い、からだに優しいスティックに仕上げました。砂糖・小麦粉・保存料・着色料を使用しておらず安心安全で、便利なチャック付きです。

事業者:㈲菓子処渡辺

内容量:30g

価格¥500

保存状態:常温

賞味期限:120日

ほしのふね(種子島ゴールド)

ほしのふね
(種子島ゴールド)

さつまいもの本当の美味しさを伝えるために、種子島産の種子島ゴールドをまるごと使い、からだに優しいスティックに仕上げました。砂糖・小麦粉・保存料・着色料を使用しておらず安心安全で、便利なチャック付きです。

事業者:㈲菓子処渡辺

内容量:30g

価格¥500

保存状態:常温

賞味期限:120日

奄美のたんかん&生姜ジャム

奄美のたんかん&生姜ジャム

奄美大島のたんかんと、奄美産生姜との初めてのミックスジャムです。甘くてピリッと香るジンジャー風味をお楽しみください。

事業者:奄みらいず

内容量:120g

価格¥550

保存状態:常温

賞味期限:300日

奄美のたんかん&パッションジャム

奄美のたんかん&
パッションジャム

奄美産のたんかんと、奄美産パッションのどこにもない南国フルーツがコラボしたジャムです。

事業者:奄みらいず

内容量:120g

価格¥550

保存状態:常温

賞味期限:300日

奄美のたんかん まるごとコンポート

奄美のたんかん
まるごとコンポート

奄美産のたんかんをまるごと味わえるコンポートに仕上げました。トーストやヨーグルトに絶品です。

事業者:奄みらいず

内容量:200g

価格¥890

保存状態:常温

賞味期限:240日