インキュベーションショップ・チャレンジ商品とはfeatured products

新たに開発した特産品や今まで地元でしか販売したことのない特産品を、期間限定で販売しております。
以下の商品は「チャレンジ商品」として、販売期間終了後、販路拡大支援や専門家による商品改良の支援を行います。

おにくのくにお焼肉のタレ(甘口)

おにくのくにお焼肉のタレ
(甘口)

焼肉用にはもちろん、炒め物などにも大活躍。タレを使ったおかずはご飯がすすみます。

事業者:おにくのくにお

内容量:200ml

価格¥540

保存状態:冷蔵

賞味期限:3ヶ月

おにくのくにお焼肉のタレ(辛口)

おにくのくにお焼肉のタレ
(辛口)

こしょうや唐辛子等を加え辛口のタレに仕上げました。タレを使ったおつまみはお酒がすすみます。

事業者:おにくのくにお

内容量:200ml

価格¥540

保存状態:冷蔵

賞味期限:3ヶ月

商品名

西郷どんの朝ごはん
(まぐろ味噌)

地元特産品の遠洋まぐろと地元老舗の味噌を使用し、ご飯のおともや調味料としてお使い頂ける鹿児島風甘味噌に仕上げました。炊き立てのご飯にのせたり、野菜炒めに混ぜて頂くと絶品です!!

事業者:フレンド宇都

内容量:80g

価格¥324

保存状態:常温

賞味期限:3ヶ月

商品名

西郷どんの昼ごはん
(ちりめん味噌)

地元特産品のちりめんと地元老舗の味噌を使用し、ご飯のおともとしていかがでしょうか?ゆず風味でさっぱりした味わいがちりめんの磯の香味と合う、自慢の逸品です。

事業者:フレンド宇都

内容量:80g

価格¥324

保存状態:常温

賞味期限:3ヶ月

西郷どんのおかず味噌セット(まぐろ味噌・ちりめん味噌

西郷どんのおかず味噌セット(まぐろ味噌・ちりめん味噌)

西郷どんの朝ごはん(まぐろ味噌)と西郷どんの昼ごはん(ちりめん味噌)の食べ比べセットです。

事業者:フレンド宇都

内容量:80g×2

価格¥648

保存状態:常温

賞味期限:3ヶ月

TSUBUtsubu (ツブツブ)

TSUBUtsubu
(ツブツブ)

薩摩川内市樋脇町のお茶農家が丹精込めて作った、焼酎専用粉末茶です。焼酎に粉末茶を入れるだけで色みや味もマイルドになり、手軽にお茶割を楽しめます。また、焼酎割だけでなく、ボトル1本で500mlのペットボトル50本以上の緑茶も楽しめます!

事業者:西之原製茶

内容量:40g

価格¥864

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

スイートビネガー 吹上小夏

スイートビネガー
吹上小夏

初夏が旬の吹上小夏(柑橘類)の果汁とお酢で作ったヘルシードリンクです。5倍に薄めてお飲みください。

事業者:薩摩ビネガー工房

内容量:300ml

価格¥600

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

スイートビネガー マルベリー桑の実

スイートビネガー
マルベリー桑の実

初夏が旬のマルベリー桑の実果汁とお酢で作ったヘルシードリンクです。5倍に薄めてお飲みください。

事業者:薩摩ビネガー工房

内容量:300ml

価格¥600

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

ジャム 吹上小夏

ジャム 吹上小夏

初夏が旬の吹上小夏(柑橘類)を使ったジャムです。柑橘類の爽やかな風味をお楽しみください。

事業者:薩摩ビネガー工房

内容量:110g

価格¥380

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

鹿児島黒酢黒にんにく

鹿児島黒酢黒にんにく

青森県産のブランドにんにく「ホワイト六片」に鹿児島県福山町産の「黒酢」を使い、遠赤外線にて長期熟成させ”黒にんにく”です。黒にんにくと黒酢が見事に融合した他に類を見ない自然が生んだ究極の健康食品です。

事業者:(同)イーサポート

内容量:180g

価格¥3,240

保存状態:常温

賞味期限:180日

お茶かりんとう

お茶かりんとう

湧水茶の粉末を生地に煉り込み、かりんとうに仕上げました。たるみず畑さんとのコラボ商品であり、食べた後に感じるお茶の味をお楽しみください。

事業者:お茶の野本園

内容量:50g

価格¥380

保存状態:常温

賞味期限:3ヶ月

生フルーツ黒酢 ブルーベリー

生フルーツ黒酢 ブルーベリー

長期3年熟成有機黒酢に新鮮な生のブルーベリーを漬け込みました。お水や牛乳・ソーダなどで4~5倍ほど薄めてお召し上がり頂けます。保存料・着色料不使用です。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:500ml

価格¥2,880

保存状態:常温

賞味期限:10ヶ月

生フルーツ黒酢 りんご

生フルーツ黒酢 りんご

長期3年熟成有機黒酢に新鮮な生のりんごを漬け込みました。お水や牛乳・ソーダなどで4~5倍ほど薄めてお召し上がり頂けます。保存料・着色料不使用です。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:500ml

価格¥2,570

保存状態:常温

賞味期限:10ヶ月

生フルーツ黒酢 青梅

生フルーツ黒酢 青梅

長期3年熟成有機黒酢に新鮮な生の青梅を漬け込みました。お水や牛乳・ソーダなどで4~5倍ほど薄めてお召し上がり頂けます。保存料・着色料不使用です。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:500ml

価格¥2,570

保存状態:常温

賞味期限:18ヶ月

黒にんにく オリーブ仕上げ

黒にんにく オリーブ仕上げ

オリーブオイルでにんにくを熟成させ、風味豊かな黒にんにくに仕上げました。一般的な黒にんにくに比べ食べやすく、現在特許出願中です。

事業者:グランドファーマー®
霧島

内容量:45g

価格¥690

保存状態:冷蔵

賞味期限:6ヶ月

黒にんにく オリーブ仕上げ

黒にんにく オリーブ仕上げ

オリーブオイルでにんにくを熟成させ、風味豊かな黒にんにくに仕上げました。一般的な黒にんにくに比べ食べやすく、現在特許出願中です。

事業者:グランドファーマー®
霧島

内容量:65g

価格¥990

保存状態:冷蔵

賞味期限:6ヶ月

黒にんにく使用 エキストラバージンオリーブオイル

黒にんにく使用
エキストラバージン
オリーブオイル

黒にんにくを漬込んだオリーブオイルで、黒にんにくの養分が溶け込んでおり、飲用でも料理用でも使えます。

事業者:グランドファーマー®
霧島

内容量:100g

価格¥1,400

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

きりぽん

きりぽん

妙見温泉の老舗旅館がお客様のご要望で作ったポン酢醤油【きりぽん】。あらゆるお料理にも活かせます。

事業者:㈲妙見田中会館

内容量:300ml

価格¥756

保存状態:常温

賞味期限:1年

きりぽん(2本セット)

きりぽん(2本セット)

妙見温泉の老舗旅館がお客様のご要望で作ったポン酢醤油【きりぽん】の2本セットです。箱入りのためご贈答やお土産にご利用ください。

事業者:㈲妙見田中会館

内容量:300ml×2本

価格¥2,000

保存状態:常温

賞味期限:1年

からだが喜ぶ桑と緑茶のほうじ茶

からだが喜ぶ桑と
緑茶のほうじ茶

有機で育てた桑の葉を贅沢に使用。香ばしさと、甘みを出すために、ほうじ茶に適した緑茶をブレンドし、釜でじっくり焙じました。

事業者:㈱東八重製茶

内容量:80g

価格¥1,080

保存状態:常温

賞味期限:1年

うなぎ味噌(甘口)

うなぎ味噌(甘口)

うなぎ屋さんだからこそ作れた「うなぎ味噌」は、鹿児島県初の商品。自社の愛情と情熱を込めて育てたうなぎを刻んで味噌と合わせており、おにぎりの具材としてはもちろん、生野菜に付けたり炒め物の味付けとして活用できたりと、万能調味料としても活躍します。お子様や辛さが苦手な方にピッタリです。全て手作りで作っていますので、限定販売となります。

事業者:楠田淡水㈲

内容量:120g

価格¥864

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

うなぎ味噌(辛口)

うなぎ味噌(辛口)

うなぎ味噌の辛口バージョンです。一味のピリッとした辛さが酒の肴にピッタリ。うなぎ味噌は全て手作りで作っていますので、限定販売となります。

事業者:楠田淡水㈲

内容量:120g

価格¥864

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

万能うなぎたれ

万能うなぎたれ

新鮮なうなぎの骨で出汁を取り、鹿児島の醤油と焼酎にこだわって作った”うなぎ屋さんだからこそ作れた”うなぎたれです。このたれは、卵かけご飯や照り焼き、から揚げのつけダレにも応用できる「万能たれ」です。ご家庭に1本あれば、料理の時間短縮にもなります。

事業者:楠田淡水㈲

内容量:200g

価格¥400

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

ブルーベリージャム「粒王」

ブルーベリージャム「粒王」

自社ブルーベリー農園で栽培収穫された果実をまるごと使用し、グラニュー糖やレモン汁を加えてじっくり煮詰めた手づくりのブルーベリージャムです。

事業者:わだブルーベリー
観光農園

内容量:200g

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

薔薇カレー レトルト

薔薇カレー レトルト

かのやばら園名物のピンク色の薔薇カレーがレトルトで完成しました。かのやばら園ご当地カレーをお楽しみください。

事業者:㈲善STYLE

内容量:200g

価格¥648

保存状態:常温

賞味期限:300日

カンパチリゾット

カンパチリゾット

鹿屋市古江漁協で養殖された「かのやカンパチ」をリゾットにしました。第6回show(笑・商)-1グルメグランプリでグランプリに選ばれた逸品です。

事業者:㈲善STYLE

内容量:250g

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:300日

かのや黒豚薔薇丼 レトルト

かのや黒豚薔薇丼 レトルト

黒豚と薔薇花ビラがコラボした丼をレトルトにしました。全国に誇る黒豚の産地であり、日本一を誇る「かのやばら園」がある鹿屋市のご当地グルメとして、2015年に誕生しました。「かのや豚ばら丼研究会」公認の逸品です。

事業者:㈲善STYLE

内容量:180g

価格¥756

保存状態:常温

賞味期限:300日

安納芋ぼうろ

安納芋ぼうろ

種子島産安納芋で味噌を作り、その味噌をぼうろ生地に煉り込み、ソフト食感のぼうろに仕上げました。子供から高齢の方々まで年齢を問わずおすすめできる商品です。

事業者:種子島航空センター
㈱ひめ工房

内容量:5個入

価格¥350

保存状態:常温

賞味期限:80日

島らっきょう

島らっきょう

契約栽培しているらっきょう生産者が朝採りした新鮮ならっきょうをその日のうちに加工し、カリカリ食感を出しています。

事業者:種子島航空センター
㈱ひめ工房

内容量:100g

価格¥400

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

豆 まめ きんぴら

豆 まめ きんぴら

種子島産の落花生と国産大豆を煮込み、豆の栄養を意識して佃煮風に仕上げました。

事業者:種子島航空センター
㈱ひめ工房

内容量:100g

価格¥400

保存状態:常温

賞味期限:80日