インキュベーションショップ・チャレンジ商品とはfeatured products

新たに開発した特産品や今まで地元でしか販売したことのない特産品を、期間限定で販売しております。
以下の商品は「チャレンジ商品」として、販売期間終了後、販路拡大支援や専門家による商品改良の支援を行います。

桑とハーブのお茶 はつらつ

桑とハーブのお茶
はつらつ

自社有機栽培の桑の葉をベースに、毎日をはつらつに過ごしたい方におすすめのハーブを5種類ブレンドしました。ノンカフェインなのでいつでも安心して飲むことができます。

事業者:㈱三味一心堂

内容量:9g(1.5gX6包)

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:365日

桑とハーブのお茶 Ageきらめき

桑とハーブのお茶
Ageきらめき

自社有機栽培の桑の葉をベースに、いつもきらめくように過ごしたい方におすすめのハーブを5種類ブレンドしました。ノンカフェインなのでいつでも安心して飲むことができます。

事業者:㈱三味一心堂

内容量:9g(1.5gX6包)

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:365日

炭火焼き安納焼芋

炭火焼き安納焼芋

種子島の大自然で育った素材丸ごと極上スイーツです。じっくり三か月石蔵で熟成させ、約150時間遠赤外線でゆっくり、じっくり焼き上げました。焼き上がりあとは、急速冷凍を行い、美味しさそのままを閉じ込めました。しっとり黄金蜜の美味しさをお楽しみください。

事業者:㈱三味一心堂

内容量:300g

価格¥540

保存状態:冷凍

賞味期限:730日

きびなご燻製

きびなご燻製

甑島近海で獲れたキビナゴを桜チップで香り豊かに仕上げました。焼酎のつまみに最高です。

事業者:福寿し

内容量:90g

価格¥540

保存状態:冷蔵

賞味期限:75日

鹿児島黒酢黒にんにく

鹿児島黒酢黒にんにく

青森産のブランドにんにく「ホワイト六片」に霧島市福山町産の「黒酢」を使い、遠赤外線にて長期熟成させ、自然の恵みをそのまま享受できるようにてまひま掛けて仕上げた黒にんにくです。

事業者:(同)イーサポート

内容量:48g

価格¥980

保存状態:常温

賞味期限:180日

茶んかく

茶んかく

湧水町産お茶を使ったお手軽な商品を開発しました。プレゼントやお土産にご利用ください。

事業者:お茶の野本園

内容量:15g(5gx3袋)

価格¥250

保存状態:常温

賞味期限:180日

シェフの黒酢5年熟成

シェフの黒酢5年熟成

有機玄米を5年の歳月をかけて壺でゆっくり発酵させ、素材・製法・伝統にとことんこだわりました。日本野菜ソムリエ協会主催のときめき調味料選手権で、2013年最優秀賞を受賞しました。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:100ml

価格¥975

保存状態:常温

賞味期限:730日

ふりかけ黒酢ゴールド

ふりかけ黒酢ゴールド

3年熟成の黒酢を外食用として、ひとふり料理におかけ下さい。本場の黒酢を毎日携帯いただける商品です。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:65ml

価格¥410

保存状態:常温

賞味期限:545日

ふりかけ黒酢ピンク

ふりかけ黒酢ピンク

3年熟成の黒酢を外食用として、ひとふり料理におかけ下さい。本場の黒酢を毎日携帯いただける商品です。

事業者:福山黒酢㈱

内容量:65ml

価格¥410

保存状態:常温

賞味期限:545日

鹿児島豚なんこつ煮込み

鹿児島豚なんこつ煮込み

鹿児島の郷土料理のなんこつ煮を「かごしまのっける」流に、とろとろもちもちになるまで煮込みました

事業者:㈲くすもと

内容量:200g

価格¥500

保存状態:冷蔵

賞味期限:40日

シフォンキューブ(ゆず)

シフォンキューブ(ゆず)

鹿児島県曽於市産のゆずをピールから手作り。ゆず皮とゆずピール・カスタードのバランスが絶妙。

事業者:パティスリークレール

内容量:85g

価格¥250

保存状態:冷凍

賞味期限:31日

シフォンキューブ(緑茶)

シフォンキューブ(緑茶)

曽於市産の緑茶を生地・カスタード共にふんだんに使用。

事業者:パティスリークレール

内容量:85g

価格¥250

保存状態:冷凍

賞味期限:31日

シフォンキューブ(玄米)

シフォンキューブ(玄米)

鹿屋産の玄米珈琲を使用。ゴマとホワイトチョコカスタード、玄米の香ばしさのバランスが絶妙です。

事業者:パティスリークレール

内容量:85g

価格¥250

保存状態:冷凍

賞味期限:31日

お野菜だし

お野菜だし

県産の乾燥野菜粉末をふんだんに使った万能野菜だしです。野菜の旨味を十分に引き出してくれるこだわりの焼き塩とのブレンドで、野菜の甘みをたっぷり味わえる野菜だしに仕上げました。黒生姜の成分で体の芯から温まる優しい味です。健康志向の主婦やダイエットを気にする若者、野菜中心の食生活にこだわる方々にもおすすめです。

事業者:㈱オキス

内容量:35g(7gx5包)

価格¥756

保存状態:常温

賞味期限:180日

乾燥生姜パウダー

乾燥生姜パウダー

県産新鮮生姜100%をお飲み物や料理に手軽に使えるパウダーに仕上げました。紅茶に入れたり、しょうが焼き・唐揚げ・豚汁・スープ・味噌汁などに入れたり、めんつゆや冷奴の薬味、てんぷらの衣等に利用できます。

事業者:㈱オキス

内容量:30g

価格¥648

保存状態:常温

賞味期限:365日

紅はるか焼き干し芋

紅はるか焼き干し芋

県産紅はるかを長期貯蔵熟成し、桜島溶岩石を使いじっくり焼き上げた手作りの逸品です。砂糖・着色料・保存料等不使用で、「紅はるか」の旨味と驚きの食感を見事に活かした黄金食の天然スイーツです。

事業者:㈱オキス

内容量:150g

価格¥756

保存状態:常温

賞味期限:30日

花岡胡椒タバスコ

花岡胡椒タバスコ

花岡胡椒に塩・酢を混ぜて、タバスコに仕上げました。

事業者:㈲善STYLE

内容量:50g

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:180日

辛いソース花岡胡椒です

辛いソース花岡胡椒です

花岡胡椒に複数のスパイスや調味料を入れ、辛いソースを作りました。チキンや野菜のソテーにつけて食べると上品な辛さが癖になります。

事業者:㈲善STYLE

内容量:120g

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:180日

カツオの腹皮桜島溶岩焼き

カツオの腹皮桜島溶岩焼き

カツオの中で一番脂が乗っている腹皮を、桜島溶岩上で焼いて缶詰にしました。ダレヤメしょけシリーズとして、温めたりそのままでもお召し上がりできます。

事業者:(同)シュエット

内容量:50g

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:1095日

豚とんこつ軟骨(醤油炊き)

豚とんこつ軟骨(醤油炊き)

豚とんこつ軟骨を鹿児島特有の甘い醤油でトロトロになるまで煮た郷土料理です。ダレヤメしょけシリーズとして、温めたりそのままでもお召し上がりできます。

事業者:(同)シュエット

内容量:60g

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:1095日

桜島鶏タンドリーチキン

桜島鶏タンドリーチキン

桜島鶏を風味豊かなカレー味のタンドリーチキンのおつまみにしました。ダレヤメしょけシリーズとして、温めたりそのままでもお召し上がりできます。

事業者:(同)シュエット

内容量:70g

価格¥540

保存状態:常温

賞味期限:1095日

豆乳おから まる×2 ボーロ

豆乳おから
まる×2 ボーロ

豆乳とおからを使ったヘルシーでしっとりモチモチした1口サイズの丸いボーロ。

事業者:㈲川野食品

内容量:12個(120g)

価格¥190

保存状態:常温

賞味期限:60日

落花生豆腐セット

落花生豆腐セット

炒り落花生のぷるぷる豆腐が自分で作れる料理上級者向けの、寿司屋が作った豆腐作成セットです。落花生をミキサーで砕き、水で溶いたでんぷん粉を混ぜて炊き上げ、冷やして完成です。

事業者:㈲八千代

内容量:100g

価格¥880

保存状態:常温

賞味期限:180日

塩炒りピーナッツ

塩炒りピーナッツ

落花生を塩で炒りました。おつまみに最適です。

事業者:㈲八千代

内容量:50g

価格¥280

保存状態:常温

賞味期限:20日

ふとむっちー(よもぎ餅)

ふとむっちー
(よもぎ餅)

自家栽培したよもぎをふんだんに使い、黒糖・あらびき餅米粉を混ぜて蒸し上げました。自然解凍で食べれます。

事業者:㈲松村

内容量:5個入(280g)

価格¥650

保存状態:冷凍

賞味期限:300日

きょら天 はんすう天ぷら(いも天ぷら)

きょら天 はんすう天ぷら
(いも天ぷら)

自家栽培のさつまいもに上餅粉、島ザラメを使い生地としました。解凍後、このみの大きさに丸めて、揚げてください。

事業者:㈲松村

内容量:330g

価格¥480

保存状態:冷凍

賞味期限:300日

パパイヤ羊かん

パパイヤ羊かん

生食では癖のあるパパイヤを、食べやすい様にようかんにしました。冷やすとより一層おいしくいただけます。

事業者:盛福堂

内容量:120g

価格¥200

保存状態:常温

賞味期限:60日