インキュベーションショップ・チャレンジ商品とはfeatured products

新たに開発した特産品や今まで地元でしか販売したことのない特産品を、期間限定で販売しております。
以下の商品は「チャレンジ商品」として、販売期間終了後、販路拡大支援や専門家による商品改良の支援を行います。

豆乳プリン

豆乳プリン

全国でも数少ない昔ながらの「薪(まき)焚きかまど製法」で作られた濃厚な豆乳を使用した大豆の甘みを生かしたなめらかな豆乳プリンです。佐賀県産フクユタカ1等級大豆を100%使用した豆乳に鹿児島県南九州市知覧町のコクのある赤玉子、旨みのある国産純生クリーム、自然でやさしい甘さのきび糖など厳選した材料を加えて仕上げました。テレビや情報誌などにも取り上げられた口当たりなめらかな濃厚豆乳プリンをぜひご賞味下さい。

事業者:豆富家ようぜん

内容量:80g

価格¥420

保存状態:冷蔵

賞味期限:5日

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(晴天街店)

豆乳パンナコッタ

豆乳パンナコッタ

全国でも数少ない昔ながらの「薪(まき)焚きかまど製法」で作られた濃厚な豆乳を使用した豆乳パンナコッタです。

事業者:豆富家ようぜん

内容量:85g

価格¥240

保存状態:冷蔵

賞味期限:5日

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(晴天街店)

豆乳杏仁豆腐

豆乳杏仁豆腐

全国でも数少ない昔ながらの「薪(まき)焚きかまど製法」で作られた濃厚な豆乳を使用した豆乳杏仁豆富です。

事業者:豆富家ようぜん

内容量:85g

価格¥240

保存状態:冷蔵

賞味期限:5日

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(晴天街店)

ともちゃんちのピクルス(袋)

ともちゃんちのピクルス
(袋)

袋から出してすぐ食べられます。鹿児島県産の無農薬野菜・黒酢で作りました。

事業者:ピクルス専門 KOBAYASHI

内容量:150g

価格¥324

保存状態:冷蔵

賞味期限:3ヶ月

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(晴天街店)

ともちゃんちのピクルス(カップ)

ともちゃんちのピクルス
(カップ)

サラダ等のドレッシングや肉・魚料理にトッピングして食べるのがオススメです。鹿児島県産の無農薬野菜・黒酢で作りました。

事業者:ピクルス専門 KOBAYASHI

内容量:100g

価格¥216

保存状態:冷蔵

賞味期限:3ヶ月

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(晴天街店)

さつま芋にごりサイダー

さつま芋にごりサイダー

さつま芋(紅はるか)を干し芋にしパウダーにしてサイダーに入れ仕上げました。

事業者:㈲かわいち国分

内容量:200ml

価格¥330

保存状態:常温

賞味期限:365日

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(晴天街店)

桜島大根にごりサイダー

桜島大根にごりサイダー

桜島大根をパウダーにしてサイダーに入れ仕上げました。

事業者:㈲かわいち国分

内容量:200ml

価格¥330

保存状態:常温

賞味期限:365日

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(晴天街店)

種子島産安納黒豚のハンバーグ

種子島産安納黒豚の
ハンバーグ

種子島特産の安納芋(ミネラルを多く含む)を食べて、自然豊かに育った黒豚を使用し一つ一つ手作りです。やや粗目のミンチで歯ごたえがあり、口の中でジワ~っとジューシーで甘みがある美味しさです。

事業者:㈲グリーンホテル さかえ

内容量:120g

価格¥650

保存状態:冷凍

賞味期限:3ヶ月

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(晴天街店)

ヤクシカラーメン(即席ジビエヌードル)

ヤクシカラーメン
(即席ジビエヌードル)

屋久島のエネルギッシュな山の幸“屋久鹿”の骨ガラ100%の濃厚ブイヨンスープベースで作った、世界初の「即席ラーメン」です。

事業者:合同会社89298.com(ヤクニク屋)

内容量:124g(麺78g)

価格¥498

保存状態:常温

賞味期限:約180日

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(晴天街店)

奄美もずく

奄美もずく

天然の種を採取して、奄美大島の自然豊かな海で育てたモズクを塩蔵してありますので、常温でも保存が可能です。また、コリコリとした食感が最高です。

事業者:笠利水産

内容量:500g

価格¥410

保存状態:常温

賞味期限:1年

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(晴天街店)

黒糖おやつ

黒糖おやつ

島内の製造所で、昔ながらの薪を使用して炊かれた黒糖です。店のかわいいキャラクターと手頃な値段が受けて多くの観光客に人気の商品です。また黒糖はしょうが・よもぎ・塩などの多種類な黒糖味が楽しめます。

事業者:ぱる舎ぴゅうぴゅう館

内容量:20g

価格¥120

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

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(晴天街店)

黒糖方言おやつ(6個入り)

黒糖方言おやつ
(6個入り)

店のキャラクターであるひよこの巣をイメージした商品です。島の方言も観光客などに紹介しながら楽しんでもらえるパッケージ商品です。

事業者:ぱる舎ぴゅうぴゅう館

内容量:1袋6個入り

価格¥280

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

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(晴天街店)

方言の旅ありがとうの島めぐり

方言の旅ありがとうの
島めぐり

奄美の島々においての「ありがとう」の方言を、パッケージで紹介でする商品です。各島々の形や象徴する動物などを紹介することで、お土産を受けとった人にも楽しんでもらえる商品です。

事業者:ぱる舎ぴゅうぴゅう館

内容量:50g

価格¥250

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

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(晴天街店)

ましゅましゅ

ましゅましゅ

ましゅとは方言で「塩」。島の海水を汲み上げて、障害者施設作業場において製造された塩です。

事業者:ぱる舎ぴゅうぴゅう館

内容量:20g

価格¥120

保存状態:常温

賞味期限:6ヶ月

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(晴天街店)

伝統 よろん島きび醋

伝統 よろん島きび醋

400年もの太古より島民の健康と長寿そして美容を支えてきた秘伝の「きび酢」

事業者:㈱創ing

内容量:500ml

価格¥2,052

保存状態:常温

賞味期限:2年

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(晴天街店)

深層水よろん島きび醋

深層水よろん島きび醋

環境汚染のない深海のキレイな深層水で仕込みました。

事業者:㈱創ing

内容量:500ml

価格¥2,160

保存状態:常温

賞味期限:2年

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(晴天街店)

星砂よろん島きび醋

星砂よろん島きび醋

”星砂きび酢”は天然素材の中でも、良質なミネラル成分が多い素材といわれる「天然サンゴカルシウム」が豊富に含まれたきび酢です。

事業者:㈱創ing

内容量:500ml

価格¥2,484

保存状態:常温

賞味期限:2年

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(晴天街店)

森の紅茶(プレーン)

Yakushima
森の紅茶(プレーン)

Yakushima「森の紅茶」プレーンの原料はすべて屋久島産。厳選した原料をやわらかい風味で仕上げました。鹿児島の黒豚を煮込むなど、お料理にもオススメです。

事業者:HooBaru

内容量:2.5g

価格¥290

保存状態:常温

賞味期限:1年

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(晴天街店)

森の紅茶(よもぎ)

Yakushima
森の紅茶(よもぎ)

屋久島の大自然が育てたよもぎを丁寧に手摘みし、厳選してブレンドしています。よもぎの食物繊維は、ほうれん草の10倍とも言われ、様々な症状の緩和や健康の維持などに役立つと言われています。

事業者:HooBaru

内容量:2.5g

価格¥390

保存状態:常温

賞味期限:1年

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(晴天街店)

森の紅茶(3種入りBOX)

Yakushima
森の紅茶(3種入りBOX)

Yakushima「森の紅茶」プレーン・さつまいも・紫いものセットです。原料はすべて屋久島産。厳選した原料を丁寧にブレンドしましたl。人工的な強い香りではなく、日本らしいほのかに香るやさしさが特徴です。

事業者:HooBaru

内容量:7.5g

価格¥1080

保存状態:常温

賞味期限:1年

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(晴天街店)

飛魚(トビウオ)

飛魚(トビウオ)

とび魚100%無添加(とび魚と塩水のみ使用)吸い物やうどん、そばに浮かべて酒のつまみ、おやつに、チップを細かく砕いて、ごはんの上にのせ、お茶漬けとして食べても美味しいです。

事業者:とも○水産

内容量:12g

価格¥600

保存状態:常温

賞味期限:3ヶ月

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(晴天街店)

おはら揚げ(梅型黄)

おはら揚げ(梅型黄)

魚肉と卵を練り合わせて柔らかく甘く仕上げて一度梅の花びら型に成形して蒸した蒲鉾を更になたね油でサッと揚げた弊社オリジナル製品です。クチナシ色素で黄色に着色いたしました。

事業者:㈱有村屋

内容量:3個

価格¥324

保存状態:冷蔵

賞味期限:27~30日

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(晴天街店)

おはら揚げ(梅型赤)

おはら揚げ(梅型赤)

魚肉と卵を練り合わせて柔らかく甘く仕上げて一度梅の花びら型に成形して蒸した蒲鉾です。上品な甘さが特徴です。

事業者:㈱有村屋

内容量:3個

価格¥324

保存状態:冷蔵

賞味期限:27~30日

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(晴天街店)

真空包装さつま揚げ詰め合わせ

真空包装さつま揚げ
詰め合わせ

弊社特上さつま揚げ真空包装3種4パックを詰合せいたしました。弊社の特上クラスのさつま揚げのおいしさをそのままギュッと真空パックにいたしました。未開封状態で湯煎していただきますと出来立てのアツアツさつま揚げをご堪能いただける商品です。勿論開封後そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。

事業者:㈱有村屋

内容量:3個

価格¥1,080

保存状態:冷蔵

賞味期限:27~30日

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(晴天街店)

ガーリックオイル

ガーリックオイル

日置市が提携しているスペイン・イタリアの農場で取れたオイルに日置産のニンニクを加工し製造して日置市の工場にて瓶詰・シール貼り等の充填作業を行っています。

事業者:鹿児島オリーブ㈱

内容量:180g

価格¥2,160

保存状態:常温

賞味期限:2年

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(晴天街店)

阿久根産ぼんたんジャム(中村青果特製)

阿久根産ぼんたんジャム
(中村青果特製)

阿久根の豊かな自然と自家農園で大切に育てた”ぼんたん”の果肉のみをまるごとジャムにしました。繊維が多く含まれており便秘予防にも適しています。パンやヨーグルトなどに添えてお召し上がりください。

事業者:中村青果

内容量:180g

価格¥580

保存状態:常温

賞味期限:180日

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(晴天街店)